Wanneer zijn ze rijp:

Aalbessen zijn rijp als ze een dieprode (witte/ roze) kleur hebben en stevig aanvoelen.

Hoe te plukken:

Pluk aalbessen altijd in complete trosjes en niet bes voor bes. Houd het steeltje vast en verwijder de tros voorzichtig door deze te trekken of af te knippen.